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工地上煮饭属于炊事员。 炊事员:是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂,饭店,招待所做饭烧菜的工作人员
任职资格:1、高中以上学历,身体健康、精力充沛2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。?岗位职责:1.买菜(保证蔬菜肉品的新鲜、价格合理)2.每天开饭时间:中午12.00左右,饭好后提前致电前台进行告知;若有同事外出公干需迟半小时或以上才能回公司吃饭,需对该同事的饭菜进行保温处理3.饭后清理饭碗、锅、盘子等清洗干净;灶台擦洗保持整洁;餐桌擦干净;拖洗地板;剩饭菜放置冰箱4.周六下班前向财务拿取下周菜单5、冰箱要定时清理里面的脏物。6、不得无故请假,若有特殊情况必须提前1天向上级经理请假,以便公司提前通知员工做好午饭安排。7、每天将买肉菜的数量价格详细记录在笔记本,方便翻查。8、不断加强学习,提高烹饪技术。热爱工作,对公司的物资不浪费。
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